Trophée national de la Charcuterie
Trophée National de la Charcuterie
Le dimanche 6 avril 2025, à la Cité de la Gastronomie de Dijon, les meilleurs charcutiers de France se retrouveront pour s’affronter lors de cette compétition prestigieuse.
Une véritable célébration de l’art culinaire, le Trophée National de la Charcuterie est non seulement l’occasion pour les participants de démontrer leur créativité et leur maîtrise technique, mais aussi une opportunité pour le public de découvrir et d’apprécier des produits de qualité exceptionnelle.
Charcuterie Passion et Transmission
Organisé par l’Association Charcuterie Passion et Transmission (CPET), le Trophée National de la Charcuterie est un concours d’exception qui met en lumière l’excellence de la charcuterie française.
Fondée par quatre amis, l’association s’engage à préserver les traditions artisanales tout en favorisant la transmission des savoir-faire aux nouvelles générations.
Président : Jérôme Bourcet
Vice-président : Michel Aninat
Secrétaire : Stéphane Duval
Trésorier : Milan Radanovic
Orfèvre et bronze d’art et créateur du trophée : Bernard FRIZZA MOF
INSCRIPTION
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